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JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA SARDINA

LUGAR: Candás (Carreño)

FECHA: 1 de Agosto

DESCRIPCIÓN: Estas jornadas se celebran durante las Fiestas Patronales de Candás (San Félix) y consisten en la degustación de sardinas a la plancha en el muelle de la villa.

DONDE COMER EN CARREÑO:

RESTAURANTE CASA GERARDO

Prendes (Carreño). Teléfono: 985887797. Fax: 985887798

Marca de calidad: “Mesas de Asturias”-Excelencia Gastronómica.

Cocina tradicional actualizada o de autor. Restaurante ubicado en la zona rural, fundado en 1882 (5ª generación de la familia).

RESTAURANTE PIEDRA

Perlora (Carreño). Teléfono: 985870915. Fax: 985871056

Amplia carta de carnes, pescados y mariscos. Paella de mariscos. Parrilladas y calderetas.

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JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL CONCEJO DE LLANERA

LUGAR: Lugo de Llanera (Llanera)

FECHA: Mediados de Agosto

DESCRIPCIÓN: Estas Jornadas nacen en 1996 con el objetivo de promocionar la Carne Asturiana y la Huerta de Llanera. Coinciden con las Fiestas Patronales de Lugo de Llanera y con el Concurso-Exposición de Ganado de San Cucao. El menú consiste en Verduras en Menestra, panaché o cocido, y carnes asturianas: entrecot, chuleta, la carne gobernada; y de postres los borrachinos y el arroz con leche.

DONDE COMER EN LLANERA:

RESTAURANTE LA VENTA DEL JAMÓN

Carretera Oviedo-Gijón. Pruvia (Llanera). Teléfono: 985262802. Fax: 985267959

Marca de calidad: “Mesas de Asturias”-Excelencia Gastronómica.

Cocina clásica tradicional.

RESTAURANTE LA ESFUEYA

Lugo de Llanera (Llanera). Teléfono: 985771791. Fax: 985773330

Especialidades: Cebollas rellenas. Pimientos rellenos. Chuletón a la piedra. Pescados.

RESTAURANTE LA TORRE

Pruvia (Llanera). Teléfono: 985269032. Fax: 985980567

Especialidades: Pescados del Cantábrico. Carnes seleccionadas

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JORNADAS GASTRONÓMICAS HORTOFRUTÍCOLAS DE PRAVIA

LUGAR: Pravia

FECHA: Mediados de Agosto

DESCRIPCIÓN: Se celebran desde 1988 como complemento a la Exposición Regional de Hortalizas, Frutas, Flores y Plantas que tiene lugar en Pravia. Los platos más representativos son la Menestra de la Huerta Praviana, Verduras con Almejas, Pimientos rellenos, Repollo relleno, Revuelto de setas y ajetes,…

DONDE COMER EN PRAVIA:

RESTAURANTE-ASADOR VALLE DE ARANGO

Carretera Pravia-Salas (Las Tablas, Pravia). Teléfono: 985821296

Marca de calidad: “Mesas de Asturias”-Excelencia Gastronómica.

Cocina tradicional asturiana. Especialidades: potes (de castañas, de calabazón y de berzas), fabada asturiana, y carnes cocinadas al horno de leña: carnes de buey, cochinillo, cabrito… y postres artesanos.

RESTAURANTE LOS PINOS

C/Agustín Bravo. (Pravia). Teléfono: 985822580

Cocina clásica y creativa. Especialidades: ensalada templada de pixín al vinagre de Módena. Albóndigas de bacalao y gambas. Carne roja de buey.

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CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES

LUGAR: Arenas (Cabrales)

FECHA: Último domingo de Agosto

DESCRIPCIÓN: Fiesta de Interés Gastronómico Regional. El Queso de Cabrales está protegido por la Denominación de Origen desde 1981. Durante este certamen se celebran exposiciones de queso de Cabrales y demostraciones de elaboración, además de la elección del Queso ganador del Certamen, que se subasta posteriormente.

DONDE COMER EN CABRALES:

RESTAURANTE CABRALES

Carreña (Cabrales). Teléfono: 985845006

Cocina casera. Especialidades: Patatas rellenas. Cabrito de los Picos

RESTAURANTE EL DUJE

Carretera a Sotres. Tielve (Cabrales). Teléfono: 985845902. Fax: 985845915

Fabada asturiana. Carnes de la zona. Postres caseros.

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AGOSTO