JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL PIXÍN
LUGAR: San Esteban de Pravia (Muros del Nalón)
FECHA: Semana Santa
DESCRIPCIÓN: Las Jornadas Gastronómicas del Pixín o Rape, se celebran desde 1987 en esta localidad, y en ellas se pueden degustar una gran variedad de platos a base de este excelente pescado de gran versatilidad.
DONDE COMER EN MUROS DEL NALÓN:
RESTAURANTE CASA DE LA RIBERA
San Esteban de Pravia (Muros del Nalón). Teléfono: 985580101. Fax: 985580065.
Cocina imaginativa y sorprendente. Menús de degustación.
SABER MÁS SOBRE EL CONCEJO DE MUROS DEL NALÓN
JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL SALMÓN
LUGAR: Pravia
FECHA: Semana anterior o posterior a Semana Santa
DESCRIPCIÓN: Estas jornadas surgen en 1984 a iniciativa de un grupo de hosteleros de la zona con el objetivo de promocionar la villa. Pueden degustarse multitud de platos a base de salmón, como: Patés de Salmón, Canapés, Caldereta, Salmón a la plancha, a la sidra, al papillote,… Paralelamente a estas jornadas se celebran exposiciones, charlas y mesas redondas en torno al salmón y los ríos.
DONDE COMER EN PRAVIA
RESTAURANTE-ASADOR VALLE DE ARANGO
Carretera Pravia-Salas (Las Tablas, Pravia). Teléfono: 985821296
Marca de calidad: “Mesas de Asturias”-Excelencia Gastronómica.
Cocina tradicional asturiana. Especialidades: potes (de castañas, de calabazón y de berzas), fabada asturiana, y carnes cocinadas al horno de leña: carnes de buey, cochinillo, cabrito… y postres artesanos.
RESTAURANTE LOS PINOS
C/Agustín Bravo. (Pravia). Teléfono: 985822580
Cocina clásica y creativa. Especialidades: ensalada templada de pixín al vinagre de Módena. Albóndigas de bacalao y gambas. Carne roja de buey.
SABER MÁS SOBRE EL CONCEJO DE PRAVIA
JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL MAR
LUGAR: Ribadesella
FECHA: Viernes a domingo de Ramos
DESCRIPCIÓN: Estas jornadas se vienen celebrando en Ribadesella desde 1984, con el objetivo de dar a conocer los productos del mar, que se convierten en protagonistas absolutos de los platos que pueden degustarse en todos los establecimientos riosellanos.
DONDE COMER EN RIBADESELLA
RESTAURANTE CASA DELFA
La Playa (Ribadesella). Teléfono: 985860150/ 985860450. Fax: 985857449
Pescados y mariscos del Cantábrico
RESTAURANTE CASA TISTA
Toriello (Ribadesella). Teléfono: 985860954
Toda clase de pescados y mariscos del Cantábrico.
RESTAURANTE EL PAGADÍN
Pando (Ribadesella). Teléfono y Fax: 985860068
Especialidades astures. Cocina mediterránea. Fondues. Creación propia.