GASTRONOMÍA
En Allande pueden degustarse los platos típicos de la cocina tradicional asturiana, marcados por una excelente calidad de sus productos: las carnes roxas y los embutidos.
El plato típico del concejo es el potaje de berzas con compango. En cuanto a los postres, destacar la tarta de avellana, el requesón con miel y las natas vaqueiras.
