GASTRONOMÍA.
La gastronomía de Bimenes es rica en carnes, entre las que destaca la calidad del cabrito proveniente de Peña Mayor, que se suele poner guisado o a la estaca. También hay buenos embutidos, sobre todo los chorizos. Entre los postres son famosas les casadielles; y la sidra es una de las bebidas más consumidas en los establecimientos del concejo.
