GASTRONOMIA
La gastronomía es uno de los principales atractivos de Santa Eulalia de Oscos. El caldo de Navizas y los callos de ternera con garbanzos son unos de sus manjares tradicionales, sin olvidar el compango, la carne roxa y los productos de mantanza. Destacar los Roxois, que es grasa de cerdo frita que se come con cachelos.
En los postres mencionar la miel autóctona de brezo y los frixuelos ó filloas.
