GASTRONOMÍA

En el concejo de Ribadesella pueden degustarse multitud de platos basados en los productos de la huerta, mariscos y pescados como el pixín, la merluza, lubina, bonito, pulpo de pedreru y salmón del Sella. Una especialidad gastronómica de la zona es el pantrucu, embutido a base de sangre, cebolla y harina de maíz envuelto en una hoja de berza. No falta en el concejo la sidra ni los quesos de la zona.

 

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