GASTRONOMÍA
Destaca el pote tevergano a base de embutidos caseros y hortalizas, los platos de caza, las calderetas o asados de cordero o cabrito, así como la fabada en sus múltiples variedades, el picadillo, los callos,… son especialidades de la gastronomía local.
Es famoso el pan de escanda y en la repostería el arroz con leche, casadiellas, los borrachinos o la colineta (tarta de avellana).
